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La station d’assainissement central s’occupera de la propreté parfaite de votre équipement de brasserie et des tuyaux. Elle assure la préparation des solutions d’assainissement, leur chauffage à la température requise et le nettoyage de l’ensemble de la mini brasserie. Nous adapterons la station d’assainissement aux besoins de votre mini brasserie.

Les cuves de la station d’assainissement sont équipées d‘une pompe de circulation, qui achemine les fluides d’assainissement dans les tuyaux. L’échangeur de chaleur commun à vapeur assure leur chauffage. 

Pour le chauffage est utilisée de la vapeur d’eau saturée de température 145°C. Elle est raccordée à la mini brasserie par un tuyau en inox suivi par un tuyau flexible d‘interconnexion.

L’unité d’assainissement central est raccordée au secteur électrique.

Avantages :

  • Équipé d’une pompe de circulation et d’un échangeur de chaleur à vapeur;
  • Régule automatiquement le chauffage du fluide;
  • Permet d’utiliser des produits de nettoyage acides et basiques, éventuellement des produits désinfectants à base d’acide péroxyacétique (persteryl);
  • Peut être commandée à l’aide du panneau de commande.

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