Upravit stránku

Stabilizační filtrační zařízení (FKS 100ST – FKS 600ST) zajišťuje koloidní trvanlivost piva při zachování jeho charakteristických vlastností (barvy, světlosti, chutě). 

 

Výhody:

  • Koloidní stabilizace významně zvyšuje komerční trvanlivost piva. Bez ní je prakticky nemožné, aby lahvové pivo mělo delší trvanlivost než 6 – 8 týdnů.
  • Stabilizační filtry jsou osazeny vertikálními filtračními prvky – svíčkami stejné konstrukce jako u filtrů křemelinových, které zaručují spolehlivé zachycení stabilizačních prostředků. Parametry stabilizačních prostředků však někdy vyžadují menší štěrbinu při navíjení svíčky, což bereme v úvahu při požadavcích na jejich konstrukci.
  • Stabilizační filtry FKS ST jsou vhodné především pro větší pivovary, kde se  využívají regenerovatelné polyamidové sorbenty (PVPP – např. Polyclar, Divergan). V tom případě jsou stabilizační filtry doplněny regenerační stanicí stabilizačních prostředků, kde se použitý stabilizační prostředek vyčistí proplachováním regeneračními roztohy (NaOH, HNO3 , voda). To zlepšuje návratnost investice do stabilizačního filtru.
Stabilizační filtry FKS ST
  • Popis zařízení

    Hlavní části stabilizačního filtru jsou:

    • těleso filtru
    • dávkovací zařízení
    • výdržník pro zajištění potřebného kontaktu piva a stabilizačního prostředku
    • propojovací potrubí s hlavním čerpadlem a armaturou
    • elektrické zařízení s ovládacím panelem
    • systém měření a regulace
    • stanice regeneračních roztoků ( k regeneraci použitých stabilizačních prostředků )
    • záchytný filtr DESAP
  • Automatizované funkce

    Stabilizační zařízení typu FKS ST jsou standardně vybaveny řízením s automatizovanými funkcemi a regulací:

    • průtoků filtrem i dávkovacím čerpadlem; 
    • kontrolou tlakových poměrů ve filtru (vstup, výstup, diferenční tlak);
    • ohřevu suspenze stabilizačního prostředku (PVPP) před zahájením filtračního cyklu;
    • přepínáním fází CIRKULACE – FILTRACE (v závislosti na fázích primárního filtru);
    • koncentrací chemických roztoků (k regeneraci PVPP) ;
    • teploty chemických roztoků a proplachovací vody.

    Požadujete vyšší stupeň automatizace? Můžeme ho pro vás zařídit podle vašeho zadání.

  • Technická data

    Parametry linky na stabilizační filtraci jsou přizpůsoben primární naplavovací filtraci s filtrem typu FKS. Standardně je volena varianta s jedním regeneračním cyklem PVPP na 2 cykly primární filtrace.

    Abychom pro vás mohli navrhnout optimální řešení, musím znát vaše požadavky na kapacitní výkonnost cyklu (hl) a rozsah potřeby PVPP pro průběžné dávkování (g/hl). 

    Filtr primární filtrace typu FKS - provedení

     

    060

    100

    200

    300

    400

    600

    Přiřazený filtr typu  FKS ST

     

    040

    060

    100

    150

    200

    300

    Způsob ovládání a regulací

    Pomocí PLC s dotekovým panelem a přepínači

    Základní filtrační plocha

    m2

    4

    6

    10

    15

    20

    30

    Objem tělesa filtru

    litry

    225

    550

    1060

    1650

    2450

    2900

    Aktivní kalový objem

    litry

    270

    400

    680

    1020

    1360

    2040

    Maximální náplň PVPP

    kg

    41,5

    61,5

    105

    157

    210

    314

    Kapacitní výkonnost cyklu při KD < 50 g/hl

    hl

    800

    1200

    2000

    3000

    4000

    6000

    Pracovní tlak (max)

    kPa

    600

    600

    600

    600

    600

    600

    Objem nádoby pro přípravu suspenze (PVPP)

    litry

    600

    800

    1200

    1600

    2200

    3200

    Objem výdržníku

    litry

    400

    650

    1200

    2000

    2500

    3600

    Průtok filtrem (pivo)

    hl/h

    30 - 50

    50 - 80

    100 - 160

    150 - 240

    200 -320

    300 - 500

    Dimenze připojovacího potrubí

    DN

    40

    50

    65

    65

    80

    100

    Objem nádob regeneračních roztoků

    litrů

    600

    600

    1500

    2100

    3500

    3500

    Počet nádob regeneračních roztoků

    ks

    3

    3

    3

    3

    3

    3

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  • Schéma zařízení

    Na přiloženém schématickém zobrazení jsou barevně odlišeny bloky standardního základního sestavení filtrační linky s naplavovacím filtrem typu FKS ST. 

    Doplňujícími mohou být bloky EZ-EBC a EZ-A.

    Stabilizační filtrační lnka s filtrem FKS ST – Blokové schéma

Napište si o bezplatnou nabídku

  • Položky označené hvězdičkou (*) jsou povinné.
Nahoru