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Nous proposons des filtres à bougie à dépôt de couche filtrante qui vous garantiront une haute qualité du filtrat et une filtration fiable. Nous disposons de plus de 50 ans d’expérience dans la production d’équipements de filtration ! Grâce à cela, nous sommes considérés, chez nous comme à l’étranger, comme l’un des meilleurs fournisseurs de technologie de filtration spécialisée dans le domaine de la brasserie. 

Les bougies de filtration de nouvelle génération accroissent la qualité et la fiabilité de la filtration, réduisent les exigences sur le personnel chargé de l’équipement et augmentent le rendement du système en réduisant les doses de produits de filtration auxiliaires.

Lors du respect de l’ensemble des paramètres d’entrée recommandés de la bière, nous garantissons à la sortie une moyenne d’au maximum cinq cellules de levure par 100 ml de bière filtrée.

Avantages :

  • importante performance de capacité du cycle et de filtration;
  • charges de fonctionnement sans concurrence ;
  • débit constant garanti par le filtre;
  • grande longévité;
  • nettoyage et entretien facile;
  • les bougies sont de construction robuste, la filtration n’est pas perturbée par des vibrations.

Comment a lieu la coopération :

  • nous élaborerons pour vous un devis sans engagement;
  • nous vous aiderons à choisir l’équipement adapté, éventuellement à assembler une ligne de filtration ou de stabilisation fonctionnelle selon vos besoins;
  • nous livrerons et installerons l’équipement et le mettrons pleinement en service;
  • nous vous aiderons à optimiser le processus de filtration ou de stabilisation de la bière;
  • nous formerons le personnel à l’utilisation correcte et sûre;
  • nous nous occuperons de la maintenance sous garantie.

Choisissez un équipement de filtration

Filtres bougie mobiles FKS M

L’équipement mobile à filtres à bougie à dépôt de couche filtrante FKS possède une surface de filtration de base de 1 – 4 m2.

Lignes de filtration

L’équipement de filtration fixe avec filtres à dépôt de couche filtrante de type FKS est destiné à la base à la filtration de la bière.

Comment fonctionne la filtration avec les moyens à dépôt de couche filtrante

La filtration avec systèmes à dépôt de couche filtrante est aujourd’hui devenue une méthode classique non seulement pour la filtration de la bière, mais également pour celle du vin et d’autres boissons et liquides.

Elle trouve de nombreuses applications dans le secteur alimentaire. On l’emploie non seulement dans le brassage, mais également dans la fabrication du vin, des sirops et concentrés de fruits, et aussi par exemple pour le nettoyage des thermes salins et autres domaines.

Les bougies de filtration verticales de nouvelle génération sont fabriquées avec une technologie d’enroulement précis et de soudage d’un fil en inox sur une base fixe. Ces bougies constituent le support pour les produits de filtration progressivement déposés (kieselguhr, perlite, cellulose ou leurs mélanges), qui sont dosés dans la bière filtrée, sont capturés sur ces bougies et forment, ensemble avec les particules en suspension, une galette filtrante qui retient pratiquement toutes les levures de bière et aussi certaines autres particules altérant la bière.

Un avantage indéniable de la filtration par couche filtrante est la possibilité de garder au fil du temps la surface de la galette filtrante relativement perméable, ce qui est notable pour accroître la capacité de performance du cycle de filtration.

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