Upravit stránku

Nepohyblivé křemelinové naplavovací filtry typu FKS využívají filtrační svíčky a jsou určeny primárně k filtraci piva. Mají základní filtrační plochou 6 60 m2  jsou stacionární sestavou stavebnicového typu. To znamená, že je snadno sestavíme na míru vašim potřebám!

Dodáváme filtrační linky s různým stupněm automatizace obsluhy – od těch ovládaných ručně až po plně automatizované filtrační linky.

Výhody:

  • volitelný stupeň automatizace – vyšší automatizace vám garantuje vysokou kvalitu filtrátu a nízkou spotřebu křemeliny;
  • sestavené na míru – filtrační linky lze složit tak, aby plně vyhovovaly vašim potřebám z hlediska kvality filtrátu, koncepce a prostorového uspořádání;
  • filtrační linky jsou zpravidla doplněné vyrovnávacími tanky – při přepínání tanků brání přenosu rázové vlny do filtru;
  • spolehlivé – zákaloměr kontroluje, že všechno funguje správně, a případně signalizuje poruchu. 

Naplavovací filtry jsou po celé toto období pevnou součástí našeho výrobního programu a  možnosti, které tato metoda poskytuje, stále nejsou vyčerpány. 

Filtrační linky FKS

Jak probíhá spolupráce:

  • vypracujeme pro vás nezávaznou nabídku;
  • pomůžeme vám s výběrem vhodného zařízení, případně sestavením funkční filtrační linky podle vašich potřeb;
  • dodáme a namontujeme zařízení a plně ho zprovozníme;

 

  • pomůžeme vám s optimalizací procesu filtrace nebo stabilizace piva;
  • zaučíme obsluhy ve správném a bezpečném používání;
  • postaráme se vám o záruční servis. 
  • Popis zařízení

    Základ filtrační linky tvoří těleso filtru se svíčkovými naplavovacími prvky.

    Aby byl zajištěn stanovený průtok kapaliny filtrem, je zařízení doplněno:

    • hlavním čerpadlem,
    • a potřebným počtem zařízení k přípravě a dávkování pomocných filtračních prostředků s dávkovacími čerpadly na křemelinu
    • případně i stabilizační prostředky, pokud se současně s primární filtrací pivo stabilizuje metodou do ztracena.

    Aby při přepínání tanků před nebo za filtrem nedocházelo k přenosu rázové vlny až do filtru, je filtrační linka zpravidla doplněna ještě vyrovnávacími tanky

    U větších filtrů může být do sestavy zařazen i tank na protláčku. Protláčka je směs piva a vody, vznikající při vytlačování vody pivem z filtru na začátku filtrace a piva vodou na jejím konci. Tuto směs lze použít v  technologickém cyklu výroby piva různým způsobem a snížit tak ztráty piva při filtraci

  • Doplňující zařízení

    Podle vaší situace a požadavků můžeme filtrační linku doplnit dalším periferním zařízením. Nejčastěji jde o:

    • Sanitační stanici pro filtrační linku.
    • Zařízení na výrobu odplyněné vody – zvláště tehdy, kdy se má využít ve výrobním cyklu protláčková směs nebo se má pivo stabilizovat a jsou proto zvýšené nároky na obsah kyslíku v pivě.
    • Zásobník stlačeného sterilního vzduchu na „odstřel“ křemeliny s kvasnicemi ze svíček po filtraci.
    • Tzv. „křemelinovou kuchyni“ pro nepřetržitou přípravu a plnění dávkovačů vhodnou křemelinovou směsí.
  • Automatizace

    Vyšší stupneň automatizace vám garantuje kvalitní filtrát a nízkou spotřebu křemeliny. 

    Filtrační linky DESTILA jsou standardně  vybaveny řízením s automatizovanou regulací průtoků filtrem i dávkovacími čerpadly a kontrolou tlakových poměrů ve filtru (vstup, výstup, diferenční tlak). 

    Zákaloměr zabezpečuje vyšší úroveň kontrolních funkcí. Snímá hodnoty zákalu piva (j.EBC) na výstupu z filtru a při překročení nastavených parametrů systém automaticky z fáze FILTRACE nastaví fázi CIRKULACE. Tehdy se filtrát vrací zpět do filtru a zvukově či světelně signalizuje obsluze poruchový stav. 

    Zákaloměr můžeme doplnit i před vstup piva do filtru. Díky tomu budete mít přehled o tom, jak je pivo postupující na filtraci zatíženo kvasinkami i jinými zákalotvornými částicemi. Dle hodnoty zákalu piva na vstupu (j.EBC), nárůstu diferenčního tlaku (kPa/h) a stanoveného receptu systém automaticky upravuje  dávkování křemelinové směsi v průběhu filtračního cyklu. Tento stupeň automatizace tak vedle kvality filtrace dokáže zajistit hospodárnější využití křemeliny a snížení její spotřeby.

  • Technická data

    Základní sestava:

    BlokNázev bloku
    F-PFFiltr primární filtrace typu FKS
    D1Zařízení k přípravě a dávkování pomocných filtračních prostředků
    P-PFPropojovací potrubí s hlavním čerpadlem
    EZ-PFElektrické zařízení, včetně standardního provedení systému řízení, měření a regulací

     

    Základní sestavení je standardně ovládáno a řízeno pomocí PLC s dotykovým panelem.

    Mezi základní funkce systému měření a regulace (MaR) patří:

    • automatizovaná regulace průtoků čerpadly (v režimech pro základní naplavení, filtraci, protláčky, sanitaci);
    • kontrola tlakových poměrů na filtru.
    Provedení filtru  FKS 060100200300400600
    Základní filtrační plocham2610,5 (12)20,530,437,356,6
    Objem tělesa filtrulitry52010401650245029404550
    Aktivní kalový objemlitry240420 (490)732108612902025
    Pracovní tlak (max)kPa600600600600600600
    Objem nádoby pro přípravu dávkovaných suspenzílitry13040040040010001000
    Průtok filtrem (pivo)hl/h30 - 5050 - 80 (60-100)100 - 160 150 - 240200 - 320300 - 480
    Kapacitní výkonnost (při průměrném objemu za mokra filtračních prostředků Vm<3,5 l/kg a jejich celkové spotřebě <180 g/hlHl/cyklus380666 (777)1160172020403200
    Dimenze připojovacího potrubíDN4050656580100
    Příkon elektrické energie základní sestavykWh69,510141418

     

    Případné doplňující bloky:

    BlokNázev bloku
    VZDTrubkový zásobník tlakového vzduchu k odstřelu kalů
    T1Vstupní vyrovnávací tank
    T2Výstupní vyrovnávací tank
    TPTank protláček (Zásobník pro směs vody a piva)
    EZ-EBCSystém k zajištění automatizované kontroly výstupní čirosti filtrátu (j.EBC)
    EZ-OptiSystém zajišťující optimalizaci dávkování filtračních prostředků v závislosti na snímání zákalu před filtrem (j.EC) a nárůstech diferenčního tlaku (kPa/t)
    EZ-ASystém k automatizovanému řízení pracovních postupů 
  • Schéma zařízení

    Na schématickém zobrazení jsou barevně odlišeny bloky standardního základního sestavení filtrační linky s naplavovacím filtrem typu FKS.

    Ostatní zobrazené bloky lze doplnit v závislosti na místních provozních podmínkách,  požadavku provozovatele na kvalitu filtrátu i trvanlivost, způsobu zabezpečení správných postupů řízení a kontroly filtračního cyklu a sanitačního postupu.

    Filtrační linka s naplavovacím filtrem typu FKS – Blokové schéma

Napište si o bezplatnou nabídku

  • Položky označené hvězdičkou (*) jsou povinné.
Nahoru