Filtrační zařízení s naplavovacími filtry

Nepohyblivé filtrační zařízení s naplavovacími filtry typu FKS využívající vertikální filtrační prvky (svíčky) a je určeno primárně k filtraci piva. Má základní filtrační plochu 6 – 60 m² , je stavebnicového typu. To znamená, že je sestavíme na míru podle vašich aktuálních potřeb!

Dodáváme filtrační linky s různým stupněm automatizace obsluhy – od těch ovládaných ručně až po plně automatizované filtrační linky.

Výhody:

volitelný stupeň automatizace – vyšší míra automatizace vám garantuje vyšší spolehlivost filtrace (nižší nároky na obsluhující personál) a nižší spotřebu křemeliny při zachování požadované kvality filtrace;
sestava na míru – filtrační linky lze složit tak, aby plně vyhovovaly vašim potřebám z hlediska koncepce a prostorového uspořádání;
filtrační linky jsou zpravidla doplněné vyrovnávacími tanky, které při přepínání tanků před a za filtrem brání přenosu rázové vlny do filtru.

Naplavovací filtry jsou pevnou součástí našeho výrobního programu již více než 50 roků.

Chci konzultaci

Jak probíhá spolupráce:

vypracujeme pro vás nezávaznou nabídku;
pomůžeme vám s výběrem vhodného zařízení, případně sestavením funkční filtrační linky podle vašich potřeb;
dodáme a namontujeme zařízení a plně ho zprovozníme;

pomůžeme vám s optimalizací procesu filtrace nebo stabilizace piva;
zaučíme obsluhy ve správném a bezpečném používání;
postaráme se vám o záruční servis.

Popis zařízení
Základ filtrační linky tvoří těleso filtru se svíčkovými naplavovacími prvky.
Dalšími součástmi filtrační linky jsou:
- hlavní oběhové čerpadlo,
- potřebný počet nádob k přípravě a dávkování pomocných filtračních prostředků s míchadly a dávkovacími čerpadly na křemelinu,
- propojovací potrubí,
- elektrické zařízení s ovládacím panelem,
- systém měření a regulace,
- potřebný počet nádob na stabilizační prostředky s míchadlem a dávkovacím čerpadlem, pokud se současně s primární filtrací pivo stabilizuje metodou do ztracena,
- vyrovnávací tanky, aby při přepínání tanků před nebo za filtrem nedocházelo k přenosu rázové vlny,
- tank na protláčku ve větších pivovarech. Protláčka je směs piva a vody, vznikající při vytlačování vody pivem z filtru na začátku filtrace a piva vodou na jejím konci. Tuto směs lze použít v technologickém cyklu výroby piva různým způsobem a snížit tak ztráty piva při filtraci.
Doplňující zařízení
Podle vaší situace a požadavků můžeme filtrační linku doplnit dalším periferním zařízením. Nejčastěji jde o:
- Sanitační stanici pro filtrační linku.
- Zařízení na výrobu odplyněné vody – zvláště tehdy, kdy se má využít ve výrobním cyklu protláčková směs nebo se má pivo stabilizovat a jsou proto zvýšené nároky na obsah kyslíku v pivě.
- Zásobník stlačeného sterilního vzduchu na „odstřel“ křemeliny s kvasnicemi ze svíček po filtraci.
- Tzv. „křemelinovou kuchyni“ pro nepřetržitou přípravu a plnění dávkovačů vhodnou křemelinovou směsí.
Automatizace
Filtrační linky DESTILA jsou standardně vybaveny řízením s automatizovanou regulací průtoků filtrem i dávkovacími čerpadly a kontrolou tlakových poměrů ve filtru (vstup, výstup, diferenční tlak).
Zákaloměr zabezpečuje vyšší úroveň kontrolních funkcí. Snímá hodnoty zákalu piva (j.EBC) na výstupu z filtru a při překročení nastavených parametrů systém automaticky z fáze FILTRACE nastaví fázi CIRKULACE, kdy se filtrát vrací zpět do filtru a zvukově či světelně signalizuje obsluze poruchový stav.
Zákaloměr můžeme doplnit i před vstup piva do filtru. Díky tomu budete mít přehled o tom, jak je pivo postupující na filtraci zatíženo kvasinkami i jinými zákalotvornými částicemi. Dle hodnoty zákalu piva na vstupu (j.EBC), nárůstu diferenčního tlaku (kPa/h) a stanoveného receptu systém automaticky upravuje dávkování křemelinové směsi v průběhu filtračního cyklu. Tento stupeň automatizace tak vedle kvality filtrace dokáže zajistit hospodárnější využití křemeliny a snížení její spotřeby.

Technická data

Základní sestava:

Blok	Název bloku
F-PF	Filtr primární filtrace typu FKS
D1	Zařízení k přípravě a dávkování pomocných filtračních prostředků
P-PF	Propojovací potrubí s hlavním čerpadlem
EZ-PF	Elektrické zařízení, včetně standardního provedení systému řízení, měření a regulací

Základní sestavení je standardně ovládáno a řízeno pomocí PLC s dotykovým panelem.

Mezi základní funkce systému měření a regulace (MaR) patří:

automatizovaná regulace průtoků čerpadly (v režimech pro základní naplavení, filtraci, protláčky, sanitaci);
kontrola tlakových poměrů na filtru.

Provedení filtru FKS		060	080	100	200	300	400	600
Základní filtrační plocha	m²	6	8	10,5 (12)	20,5	30,4	37,3	56,6
Objem tělesa filtru	litry	550	780	1040	1650	2450	2940	4550
Aktivní kalový objem	litry	186	330	420 (490)	732	1086	1290	2025
Pracovní tlak (max)	kPa	600	600	600	600	600	600	600
Objem nádoby pro přípravu dávkovaných suspenzí	litry	110	150	400	400	400	1000	1000
Průtok filtrem (pivo)	hl/h	30 - 48	40 - 64	50 - 80 (60-100)	100 - 160	150 - 240	200 - 320	300 - 480
Kapacitní výkonnost (při průměrném objemu za mokra filtračních prostředků Vm<3,5 l/kg a jejich celkové spotřebě <150 g/hl	Hl/cyklus	240	320	420 (480)	800	1200	1600	2400
Dimenze připojovacího potrubí	DN	40	50	50	65	65	80	100
Příkon elektrické energie základní sestavy	kWh	6	8	9,5	10	14	14	18

Případné doplňující bloky:

Blok	Název bloku
VZD	Trubkový zásobník tlakového vzduchu k odstřelu kalů
T1	Vstupní vyrovnávací tank
T2	Výstupní vyrovnávací tank
TP	Tank protláček (Zásobník pro směs vody a piva)
EZ-EBC	Systém k zajištění automatizované kontroly výstupní čirosti filtrátu (j.EBC)
EZ-Opti	Systém zajišťující optimalizaci dávkování filtračních prostředků v závislosti na snímání zákalu před filtrem (j.EC) a nárůstech diferenčního tlaku (kPa/t)
EZ-A	Systém k automatizovanému řízení pracovních postupů

Filtrační linky

Jak probíhá spolupráce:

Napište si o nabídku

Produkty

Kontakt

Tento web využívá cookies

Filtrační linky

Jak probíhá spolupráce:

Napište si o nabídku

Produkty

Kontakt

Tento web využívá cookies

Nastavení cookies