Filtrační linka s filtrem FKS 300, kterou jsme vyrobili a zprovoznili pro Pivovar Rohozec , jenž se podílí na úspěchu piva z Českého ráje.
Přečtěte si, s čím jsme se museli vypořádat, a jak se nám to povedlo.
"Pivo Českého ráje", které je tu pro Vás od roku 1850.
O co šlo?
Kompletní modernizace technologie pro filtraci piva.
Pro jakého klienta?
Pro Pivovar Rohozec v Malém Rohozci, nedaleko města Turnova.
Jak realizace probíhala?
Naším úkolem bylo modernizovat technologii filtrace v pivovaru. Zákazník přesně věděl co chce. Mělo se jednat o svíčkový naplavovací křemelinový filtr s plně automatizovaným provozem a možností vzdálené správy. Jak se nám to povedlo?
Rozhodli jsme se využít našich více jak 50 let zkušeností s výrobou filtračních zařízení. Celý proces filtrace, včetně sanitačních procesů je plně automatizován. Zařízení umožňuje sledovat a zaznamenávat jednotlivé fáze filtrace.
Zvládli jsme splnit veškeré požadavky pivovaru. Filtrační linku jsem vyrobili, dodali a zprovoznili přesně dle představ zákazníka.
Při realizaci jsme využili:
- filtr FKS 300 s vertikálními filtračními prvky (svíčkami)
- dávkovací zařízení k přípravě dávkování suspenze pomocných naplavovacích prostředků
- bezpečnostní filtr DESAP
- výstupní vyrovnávací tank
VÝZVA
Instalace filtrační linky s minimálním omezení stávajícího provozu výroby.
ŘEŠENÍ
Díky schopnostem sehraného týmu našich pracovníků jsme vše zvládli ve sjednaném termínu.
O klientovi
Pivovar Rohozec, který se nachází ve vsi Malý Rohozec, nedaleko Turnova. Součástí pivovaru je i zámek, jehož historie sahá do roku 1640.
Společnost DESTILA splnila veškeré naše požadavky na novou filtrační linku do našeho pivovaru. Mile nás překvapilo, že přesně dodrželi veškeré termíny, které jsme si pro realizaci projektu stanovili.
Tomáš Thér, sládek pivovaru