Upravit stránku

Potřebujete-li své tiché víno doladit k dokonalosti, pak vám nabízíme nejmodernější filtrační zařízení, cross-flow filtry DCF, které je určené (nejen) k finální filtraci. K membránovým cross-flow filtrům se upíná pozornost nejednoho vinaře. Jejich pověst je předchází, a to zcela oprávněně. Pouhá jedna filtrace je dostačující k zajištění mikrobiologické stability vína, a to bez nutnosti dalších pomocných filtračních prostředků. Cross-flow filtry DCF filtrují přes keramické filtrační moduly o vybrané selektivitě (standardně 0,2 µm). A právě jimi je určená čiřící schopnost, mikrobiologická účinnost a výkon filtračního cyklu.

Jak to celé funguje:

Filtrovaná kapalina (retentát) cirkuluje přes filtrační moduly pomocí hlavního čerpadla. Filtrát (permeát) prostupuje přes filtrační membrány vlivem tlakového rozdílu a retentát proudící filtračními moduly unáší kalící látky z povrchu membrány, a tím pomáhá udržet její prostupnost. Stabilní výkon během filtračního cyklu zajišťuje cyklický zpětný proplach membrán.

Cross-flow filtry DESTILA, typ DCF
1
schéma Cross-flow filtry DESTILA, typ DCF
2
Dosahovaná čirost filtrátu jak po stránce naměřených hodnot, tak i po stránce vizuální, překonala moje očekávání. Stejně tak i průměrný výkon odběru filtrátu 120-170 l/hod. a průměrný odpad kalů 4 až 5 litrů. Automatická očista membrán během filtrace pracovala spolehlivě a bez potíží.
vinař David Strouhal
DCF 18 – vizualizace

Proč jsou pro vás DCF filtry výhodné:

  • malé mobilní zařízení
  • velmi tichý filtru chod
  • bezodpadová technologie, kaly po filtraci jsou biodegradovatelné
  • nízká spotřeba elektrické energie (1 čerpadlo)
  • bez dalších nákladů na filtrační prostředky při filtraci
  • nedochází k oxidaci vína
  • zastavení nežádoucích refermentací
  • zachování vyšší primární a sekundární aromatiky vín
  • možnost filtrace vín obsahujících bentonit
  • snížení filtračních cyklů – jedna filtrace dostačuje k zajištění mikrobiologické stability
  • máte možnost využití jako poslední stupeň před stáčením
  • zařízení má integrované topné těleso pro sanitaci
  • bez nutnosti CIP stanice

Proč vybrat naše DCF filtrační zařízení:

  • nakupujete od českého výrobce
  • individuální a osobitý přístup k zákazníkovi
  • úroveň automatizace odladěná dle přání a potřeb uživatelů

Napsali o nás v časopise Vinař sadař

Časopis vinař sadař 02/2022pdf585.20 KB

Filtr DCF 3 překonal moje očekávání, říká vinař David Strouhal

Časopis Vinař sadař 03/2022pdf384.46 KB

Cross Flow filtr DESTILA pomáhá při výrobě slámových vín ve vinařství Drápal


Napište si o nabídku

  • Položky označené hvězdičkou (*) jsou povinné.
Nahoru

Tento web využívá cookies

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti

Nastavení cookies

Vaše soukromí je důležité. Můžete si vybrat z nastavení cookies níže. Zobrazit podrobnosti