Rozdíly mezi PPD a KPD pěstitelskou pálenicí

Vybavujete novou pálenici nebo plánujete inovaci stávajícího destilačního zařízení? Pak jste dost možná narazili při hledání informací na novinku – pěstitelskou pálenici typu KPD. Zajímá vás, jaké přináší výhody oproti konvenční pálenici typu PPD a proč byste měli investovat do moderní technologie?

Destilační přístroje oddělují lihovou složku od ostatních látek obsažených v kvasu, proto kvalita výsledného destilátu závisí na kvalitě kvasu a schopnostech obsluhy pálenice. Přesto pěstitelská pálenice typu KPD s rektifikační kolonou má dělící schopnost trojnásobnou oproti rektifikačnímu kotli používanému u dvoukotlových pálenic (PPD).

Pěstitelská pálenice typu KPD je moderním vyspělým řešením vycházející z požadavků majitelů pálenic a lihovarů. Jednokotlové řešení společně s unikátním uspořádáním jednotlivých komponent snižuje místo potřebné pro umístění pěstitelské pálenice, zároveň zvyšuje efektivitu provozu a při současně nižší spotřebě vody i energie.

Schéma pěstitelské pálenice typu KPD

Schéma pěstitelské pálenice typu KPD

Mějte proces destilace plně pod kontrolou

Pěstitelská pálenice typu KPD umožňuje destilační proces řídit již od samotného začátku. Snadno docílíte představ zákazníka a požadované kvality destilátu, například na vyšší lihovitost s potlačením aromatických složek, vhodné pro domácí likéry. Naopak stejně dobře pálenici nastavíte tak, aby měl výsledný destilát slabší koncentraci s důrazem na aromatickou složku.

S pálenicí KPD dosáhnete vyšší kvality destilátu

Přetrvávající názor, že pálenka vyrobena na dvoukotlovém zařízení je jemná a aromatičtější, většinou vychází z neznalosti principu destilace na destilační koloně KPD a jedná se o tzv. „hospodský argument“. Právě z výsledků různých mezinárodních soutěží ovocných destilátů lze snadno vysledovat, že vítězné pálenky z různých kategorií nebo pálenky, které se umístily na předních místech, byly vypáleny právě na destilačních přístrojích s rektifikační kolonou, což je právě typ KPD.

Z nezávislých laboratorních rozborů navíc zcela jednoznačně vyplývá, že destilát vyrobený na jednokotlové pěstitelské pálenici (KPD) obsahuje mnohem méně škodlivých doprovodných sloučenin a látek (např. metylalkohol), než destiláty vyrobené na dvoukotlových přístrojích. Je to dáno právě vyšší technickou vyspělostí a řešením přístrojů s rektifikační kolonou.

Na závěr doplníme, že ve prospěch moderní jednokotlové pálenice KPD hovoří také výrazně příznivější cena vycházející již z pouhého faktu, že nevyžaduje dva kotle, dvou hořáky, dvou chladiče atp.

Chcete se dozvědět více o pěstitelské pálenici typu KPD? Kontaktujte nás!

Položky označené hvězdičkou (*) jsou povinné.

Po kliknutí na "Odeslat zprávu", bude zpráva zaslána na náš e-mail. Odpověď můžete očekávat do 2 pracovních dnů. Většinou to ale bývá do pár hodin.

Pro ochranu proti spamu napište do pole číslo z obrázku:

Ciselny kod

Tisknout


RSSRSS

Aktuality

12. 10. 2017

VÝPRODEJ KOMÍNOVÉHO SYSTÉMU RICOMGAS -60%

V přiloženém souboru naleznete skladovou zásobu jednotlivých komponent komínového systému RICOMGAS a jejich cenu před a po slevě. Výprodejová sleva 60% platí jen do vyprodání zásob.

Archiv aktualit



Rozvoj ICT společnosti DESTILA

V letošním roce úspěšně dokončíme dotovaný projekt: Rozvoj ICT společnosti DESTILA, s.r.o.

Díky němu jsme podstatně zlepšili vnitřní informační procesy ve firmě a zajistili přehlednou archivaci interních dokumentů.

Rychlý kontakt

DESTILA, s.r.o.
Kaštanová 127
620 00 Brno
Tel.: +420 545 531 112
Fax: +420 545 531 819
E-mail:  


© 2017, DESTILA s. r. o. – všechna práva vyhrazena

Prohlášení o přístupnosti | Podmínky užití | Ochrana osobních údajů | Výměna odkazů | Mapa stránek

Webové stránky vytvořila eBRÁNA s.r.o. | Vytvořeno na CMS WebArchitect | SEO a internetový marketing