Sortiment

Klientská zóna

Se surovinovým kotlem a rektifikačním kotlem typ PPD

Se surovinovým kotlem a rektifikačním kotlem typ PPD

Aparatura sestává ze surovinového kotle, rektifikačního kotle, nerezových kotlin, sběrné nádoby, dvou chladičů s epruvetami, přídavného deflegmátoru, měřidla lihu a podtlakového systému sání kvasu. Součástí dodávky je rovněž rozvod vody a elektroinstalace, všechno přehledně uloženo na vlastní konstrukci nezávisle na budově.

Schematické vyobrazení pálenice s popisem hlavních součástí Destila PPD 150, 300, 600

1. Surovinový kotel
Plochá vertikální válcová nádoba opatřená frakčním deflegmátorem. Dno, válcová část nádoby pokrývka kotle a deflegmátor jsou měděné. K vybavení kotle patří měděné článkové míchadlo, které kopíruje tvar dna, el.motor a převodovka se svislou hřídelí, nalévací hrdlo, výpustný kohout vybavený snímačem polohy „otevřeno“ a zvukovou signalizací, nahlédací otvor, teploměr a vymývací potrubí deflegmátoru a kotle. Pro vytápění tohoto typu pálenice doporučujeme plyn. Zařízení pro plynový otop je standardní součástí dodávky. Pod kotel dodáváme tepelnou izolaci.

1.1. Kotlina
Kotlina z nerez. materiálu tvoří hlavní nosný prvek surovinové části aparatury a vytváří spalovací prostor pro hořák. Dokonalá vnitřní tepelná izolace brání nežádoucímu prohřátí povrchu a tím snižuje nebezpečí popálení. Kromě vytápění zemním plynem nebo propanem (případně směsí propan-butan) je možno zvolit podle možností odběratele rovněž vytápění pevnými palivy, párou nebo el. energií.

2. Rektifikační kotel
Plochá vertikální válcová nádoba opatřená frakčním deflegmátorem (sběračem par). Rektifikační kotel je v měděném provedení. Součástí kotle je výpustný kohout vybavený snímačem polohy „otevřeno“ a zvukovou signalizací, teploměr a nahlédací otvor. Pro vytápění tohoto typu pálenice doporučujeme plyn. Zařízení pro plynový otop je standardní součástí dodávky. Pod kotel dodáváme tepelnou izolaci.
Pro speciální účely je možno rektifikační kotel doplnit na výstupu par několikastupňovou rektifikační kolonou pro zvýšení dělící schopnosti celé aparatury.

2.1. Kotlina
Kotlina z nerez. materiálu tvoří hlavní nosný prvek rektifikační části aparatury a vytváří spalovací prostor pro hořák. Dokonalá vnitřní tepelná izolace brání nežádoucímu prohřátí povrchu a tím snižuje nebezpečí popálení. Kromě vytápění zemním plynem nebo propanem (případně směsí propan-butan) je možno zvolit podle možností odběratele rovněž vytápění pevnými palivy, párou nebo el. energií.

3. Sběrná nádoba
Horizontální nádoba na lutr opatřená stavoznakem. Nádoba je nerezová, obsah podle velikosti surovinového kotle. Nádoba je uložena na konstrukci.

4. a 5. Chladiče
Válcové vertikální nádoby s nerezovým trubkovým svazkem. Teplosměnná plocha je dimenzovaná dle velikostní řady. Oba chladiče mají potřebné uložení. Režim chlazení je řízen automaticky a nevyžaduje obsluhu.

6. Epruvety
Nerezová sestava epruvety se skleněnou baňkou, která chrání uvnitř plovoucí lihoměr pro kontrolu lihovitosti destilátu před vtokem do lihového měřidla.

7. Míchadlo
Ve vybavení kotle je měděné článkové míchadlo, které kopíruje tvar dna, elektromotor a převodovka se svislou hřídelí a reverzním chodem. Při výpadku chodu míchadla se automaticky vypíná vytápění kotle a aktivuje zvuková výstraha.

8. a 9. Propojovací potrubí
Na straně par i na straně kondenzátu nerezové včetně armatur. Součástí dodávky jsou dvě nerezové epruvety umístěné na výstupu destilátu z chladičů.

10. Předloha úkapů
Ventily sloužící k oddělení a odměření úkapů a dokapů od jádra destilátu pomocí skleněné nádobky.

11. Kontrolní lihové měřidlo
Nerezová měřicí soustava Zehr – malý typ.

14. Přídavný deflegmátor
Válcová vertikální nádoba s nerezovým trubkovým svazkem, zvyšující dělící schopnost rektifikačního kotle. Režim chlazení je řízen automaticky a nevyžaduje obsluhu.

15. Nádrž na kvas
Nerezová nádoba o shodném objemu jako surovinový kotel vyhřívaná odpadní vodou z chladiče, výpustný kohout vybavený snímačem polohy „otevřeno“ a zvukovou signalizací, s průzorem a vnitřní sprchovací hlavicí. Slouží k nasátí kvasu pomocí vývěvy a předehřátí kvasu před napouštěním do kotle.

16. Ovládání a rozvod vody
Rozvaděče pro ovládání chladících a oplachových vod jsou součástí zařízení včetně veškerých potřebných propojení a ventilů, v plně funkčním uspořádání. Připojení na vodovodní síť je v jednom bodě, přesto, že celý systém vody je dvouokruhový. Oplachové vody a chladicí vody je tedy možno velmi snadno oddělit a pro chlazení využívat např. nepitnou vodu.
Přívod chladicích vod je vybaven elektronickým zařízením pro odstraňování vodního kamene.

17. Elektrovýbava
Součástí dodávky je elektrorozvaděč a veškeré ovládací, regulační, signalizační a propojovací prvky, vše propojeno do plně funkčního celku. Zařízení se pouze připojí na třífázovou zásuvku.

18. Nosná konstrukce
Jednoduchá a lehká konstrukce z nerezového profilu, která přímo navazuje na nerez. kotliny, nese veškeré prvky destilační aparatury.Tím je minimalizován nárok na prostor pro instalaci celého zařízení, obsluha má veškeré ovládací prvky soustředěny do přehledného celku a zařízení není závislé na stavební konstrukci budovy a může být umístěno v prostoru.

19. Vývěva
Zařízení pro získání podtlaku v systému sání kvasu. Používá se rotační, mazaná olejem.

Materiály a provedení jednotlivých částí
Všechny části aparatury, které přicházejí do styku s technologickým mediem, jsou z mědi a nerezové oceli tř. 17. Vnější povrchy chladičů, sběrné nádoby a přídavného deflegmátoru jsou broušeny. Povrchy měděných pokrývek a deflegmátorů jsou leskle tepány a mořeny. Rozvody chladicí a oplachovací vody jsou z měděných trubek. Řemeslné zpracování celé aparatury je na velmi vysoké úrovni, což zaručuje značnou spolehlivost a životnost.

Doplňující zařízení
Kromě výše popsaných aparátů lze pálenici vybavit dalšími zařízeními, jejichž přehled následuje. Ceny těchto zařízení nejsou v základní nabídkové ceně.
  • Nádoba na úkapy - velmi doporučené příslušenství (celníci někdy požadují i u pěstitelských pálenic)
  • Nádoby na skladování destilátu – dle poptávky
  • Nádoba na destilát s kohoutem - k lihovému měřidlu
  • Kvasné nádoby – dle poptávky
  • Topeniště na elektrický ohřev nebo parní
  • Motorový drtič ovoce
  • Hydraulický lis na ovoce
  • Odpeckovač výpalků
  • Pomocná rektifikační kolona ( 2 patra ) pro rektifikační kotel


Základní technické parametry
popis PPD 600 / 300 PPD 300 / 150 PPD 150 / 75
surovinový kotel
jmenovitý objem
600 l
300 l
150 l
celkový objem
800 l
400 l
200 l
instalovaný příkon míchadla
0,55 kW
0,55 kW
0,55 kW
doba vydestilování náplně
3 - 3,5 hod.
2 - 2,5 hod.
1,5 - 2 hod.
rektifikační kotel
jmenovitý objem
200 l
100 l
50 l
celkový objem
230 l
120 l
70 l
doba rektifikace náplně
3 - 3,5 hod.
2 - 2,5 hod.
1,5 - 2 hod.
množství lutru pro rektifikaci
200 l
100 l
50 l
množství destilátu
50 l
25 l
12 l
(kvas s 10% obj.etanolu)
docílená stupňovitost
50 - 70% obj. etanolu
množství destilátu za 24 hod.
340 l
240 l
140 l
propojovací potrubí
DN 20
DN 20
DN 20
spotřeba chladící vody
7 - 12 m³ / 24 hod.
lihoměr epruvety sur. kotle
0 - 40% obj. etanolu
lihoměr epruvety rektif. kotle
0 - 100% obj. etanolu
zastavěný prostor
(délka, šířka, výška)
5 x 3 x 4m
4,5 x 2,5 x 3,5m
4 x 2 x 3m
spotřeba el. energie
(400 V/230, 50 Hz) 10 - 20 kWh / 24 hod.

Související odkazy

EmailPoslat na email TisknoutTisknout
eBRÁNA webarchitect