Zpět | Úvod Produkty Pekařské stroje Hnětací stroje HSD 50, HSD 80

Hnětací stroje HSD 50, HSD 80

Spirálové hnětače s pevnou hnanou díží jsou určeny pro výrobu těsta ve stravovacích provozech, pekárnách a cukrárnách. Hnětací stroj může být použit k míchání prejtů a kyselých salátů.

Cena HSD 50: 70.000,- Kč +DPH
Cena HSD 80: 90.000,- Kč +DPH

Obecné informace
Základní technické údaje
Schéma stroje
Kontaktní formulář

V případě použití pro jiné účely doporučujeme projednat s výrobcem a případně dohodnout mísící zkoušky u výrobce.

Konstrukce strojů:

těleso stojanu je svařeno z ocelových plechů. Povrchová úprava je provedena práškovou technologií. Spirála hnětadla a díže jsou vyrobeny z korozivzdorné oceli potravinářské jakosti.
pohon hnětací spirály a díže zajišťuje 3.fázový dvojrychlostní elektromotor na napětí 3 x 400 V / 50 Hz.
tlačítko pro spínání I. a II. rychlosti a reverzu, časový spínač, stop tlačítko.
k ovládání stroje slouží motorový spouštěč a koncový spínač namontovaný na ochranné mřížce krytu díže.
k připojení na rozvod el. energie slouží přívodní kabel ukončený pětikolíkovou vidlicí 16 A / 400 V.

	Hnětací stroj HSD 50	Hnětací stroj HSD 80
Hmotnost zpracovaného těsta	50 kg	80 kg
Hmotnost zpracované mouky	30 kg	50 kg
Objem díže	62 l	120 l
Půdorysná plocha stroje	540 x 960 mm	640 x 1105 mm
Výška stroje	920 mm	920 mm
Hmotnost stroje	225 kg	225 kg
Otáčky spirály	64/128 min^-1	64/128 min^-1
Otáčky díže	8,2/16,4 min^-1	8,2/16,4 min^-1
Třífázový motor 2 rychlostní	1,4/1,9 kW	1,4/1,9 kW
Napěťová soustava / kmitočet	3 AC + PE 400V / 50Hz	3 AC + PE 400V / 50Hz
Stupeň elektrického krytí	IP 54	IP 54
Ekvivalentní hladina zvuku L_Aeq v místě obsluhy při hnětení těsta	rychlost I: 66,9 rychlost II: 73,8	rychlost I: 66,9 rychlost II: 73,8