Sekundární svíčkové filtry FKS SF

Obecné informace

Filtrační zařízení typu FKS provedení SF je určeno pro sekundární filtraci piva metodou zvyšující biologickou trvanlivost piva nad hranici 30 dnů při dodržení podmínek stanovených výrobcem filtračního zařízení. Metoda je postavena na úroveň průtokové pasterizace piva i jiných známých metod ostré filtrace.

Zařízení lze univerzálně využít i klasicky pro první stupeň naplavovací filtrace s použitím standardních, pro tento způsob určených a využívaných, druhů křemelin.

Výhodou nové generace vertikálních filtračních prvků (svíček) je to, že jsou pevné konstrukce, nedochází na nich v průběhu filtrace k vibracím, které by narušovaly filtrační vrstvu. Lze je promývat protiproudem vody nebo sanitačního prostředku o vysokém tlaku a tak se spolehlivě zbavit zbytků křemeliny a nečistot ve štěrbinách. Lehce se z nich smývá sprchovacím systémem křemelina, takže není třeba plnit celý filtr. Jejich výhodou je i snadná montáž.

Předností konstrukčního řešení svíčkového filtru je nenáročnost náhradních dílů (nemá žádné, vůči sobě se pohybující části) a životnost filtračních prvků (svíček).

Při dodržení všech doporučených vstupních parametrů piva a dodržování předepsaného postupu sanitace a sterilizace garantujeme na výstupu 0 kvasinkových buněk na 100 ml piva a pivo zbavené mikroorganizmů škodících pivu.

Průměrná spotřeba křemeliny je 30-50 150g/hl (závislosti na množství kvasnic po primární filtraci ) , kapacitní výkonnost jednoho cyklu 80 hl na 1m2 základní filtrační plochy,to je přibližně 480 hl. Čirost filtrátu dle koloidního stavu piva a použitého druhu křemeliny ( 0,25 – 0,60 j.EBC).

Technická data

Kontaktní formulář